Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4117
Tipo de Documento: Tesis
Autor : Chavarria Zambrano, Carmen Isabel
Velásquez Balderrama, Víctor Vicente
Título : Aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de germoplasma de camote (ipomoe batata) del INIAP en el proceso de chifle
Palabras clave : CAMOTE;IPOMOEA BATATAS;TEMPERATURAS;GERMOPLASMA;CHIFLE
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Calceta, EC: Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, 2011. 55 p.
Páginas: 3 p.
Estación: E. E. Portoviejo
Resumen : El trabajo investigativo tiene la finalidad la aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de los germoplasma de camote (Ipomea batata) del INIAP en el proceso de chifle. Para lo cual se utilizaron dos tipos de investigaciones bibliográficas, por el contenido de información en libros y portales de internet t Experimental, por los diferentes análisis y pruebas realizadas en los laboratorios de Bromatología y calidad del INIAP en conjunto con la ESPAM "MFL".
Citación : Chavarria Zambrano, C. I., y Velásquez Balderrama, V. V. (2011). Aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de germoplasma de camote (ipomoe batata) del INIAP en el proceso de chifle.(Tesis de Ingenería), Escuela Superior Politecnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Calceta, Ecuador.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4117
ISSN : *EC-INIAP-BEEP-NM. Portoviejo (T/CH512a)
Aparece en las colecciones: Tesis EEP

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
iniapeeptch512a.pdf58.99 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons