Caracterización de las raíces y los tubérculos andinos en la ecoregión andina del Ecuador

Abstract

En este capítulo, se presenta información actualizada sobre la morfología de los cultivos en estudio y se muestra la situación real de las RTAs a nivel nacional. También se incluye la caracterización de las RTAs en la ecoregión andina, especialmente de las áreas donde el Programa Colaborativo de Conservación y Uso de la Biodiversidad de Raíces y Tubérculos Andinos tuvo su área de influencia (Las Huaconas-Chimborazo, Montúfar y Espejo-Carchi y San José de Minas-Pichincha). Finalmente, se presenta un análisis de los principales factores limitantes de la producción de RTAs en las áreas representativas estudiadas.