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Tipo de Documento: Congreso
Artículo
Autor : Martínez, Yessica
Juarez, Henry
Raymundo, Rubí
Alvarado Ochoa, Soraya Patricia
Valverde, Franklin
Andrade-Piedra, Jorge
Kromann, Peter
Ordinola, Miguel
Devaux, André
Título : Mapeo de zinc y hierro en suelos ecuatorianos para la focalización de áreas potenciales para la biofortificación agronómica del cultivo de la papa
Otros títulos : V Congreso Ecuatoriano de la Papa
Palabras clave : PAPA;SOLANUM TUBEROSUM;ANÁLISIS ESPACIAL;MICRONUTRIENTES;SEGURIDAD ALIMENTARIA;NUTRICIÓN
Fecha de publicación : 25-jun-2013
Editorial : Riobamba, EC: ESPOCH/INIAP/CIP, 2013
Código: *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/347m)
Páginas: p. 108-109
Estación: E. E. Santa Catalina
Resumen : La deficiencia de micronutrientes en un cultivo disminuye su rendimiento, producción y aporte nutricional en la alimentación de las poblaciones. En las regiones andinas una de las principales causas de la desnutrición infantil es el desbalance de los micronutrientes de zinc (Zn) y hierro (Fe) cuyo déficit está ligado a la presencia de anemia y esnutrición crónica. Para contrarrestar este problema de biofortificación agronómica es una alternativa viable y potencial para contrarrestar la deficiencia de micronutrientes.
Citación : Martínez, Y., Juarez, H., Raymundo, R., Alvarado Ochoa, S.P., Valverde, F., Andrade-Piedra, J., … Devaux, A. (junio, 2013). Mapeo de zinc y hierro en suelos ecuatorianos para la focalización de áreas potenciales para la biofortificación agronómica del cultivo de la papa. En D. Caballero, H.X. Cuesta Subía, J.E. Rivadeneira Ruales, y J. Andrade-Piedra (Eds.), V Congreso Ecuatoriano de la Papa, IV Congreso Iberoamericano sobre Investigación y Desarrollo en Papa: Memorias (pp. 108-109). Riobamba, Ecuador: ESPOCH/INIAP/CIP.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2506
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