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iniapsc328ca.pdf.jpg16-mar-2010Caracterización morfológica, física, organoléptica, química y funcional de papas nativas, para orientar sus usosVillacrés, Elena; Quilca, N.; Muñoz, R.; Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A.
iniapscCDEVENTOS CIENTÍFICOS60.pdf.jpg28-jun-2011Conservación in situ y reintroducción de papas nativas con pequeños agricultores de la provincia de ChimborazoYumisaca Jiménez, Segundo Fausto
iniapsc322c.pdf.jpg28-jun-2011Conservación in situ y reintroducción de papas nativas con pequeños agricultores de la provincia de Chimborazo, Tungurahua, EcuadorYumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Morocho, M.; Aucancela Huebla, Rodrigo; Vásquez, P.; Monteros J., Cecilia; Andrade-Piedra, Jorge