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iniapscCD11AVe.pdf.jpg2007Efecto de la temperatura sobre la vida útil de productos a base de grano reventado de amarantoLara, Nelly; Mejía Cárdenas, Ana Lucía
iniapscCD11AVc.pdf.jpg2007Cinética de absorción de agua en maíz durante el remojoLara, Nelly; Lascano, Giovanna