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iniapsc328de.pdf.jpg16-mar-2010Determinación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativas en Quito, EcuadorMonteros J., Cecilia; Gavilanes, María Isabel
iniapsc290d4.pdf.jpg2008Determinación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativasMonteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel
iniapsc284p.pdf.jpg1999Papas nativas ecuatorianas: Redescubriendo un tesoro escondidoMonteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel; Reinoso R., Iván A.
iniapsc290i7.pdf.jpg2008Innovación tecnológica y comercial en la cadena agroalimentaria de la papa, una alternativa para revalorizar la gastronomía Andina y la agro-biodiversidadMonteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel