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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2007 | Cinética de absorción de agua en maíz durante el remojo | Lara, Nelly; Lascano, Giovanna | |
2007 | Efecto de la temperatura sobre la vida útil de productos a base de grano reventado de amaranto | Lara, Nelly; Mejía Cárdenas, Ana Lucía |