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Tipo de Documento: Boletín
Autor : Cobeña Ruiz, Gloria
Castro Luzardo, Luis
Arroyave Mendoza, Freddy
Título : Camote socialización del proyecto de camote INIAP
Título de la serie: Plegable no. 415
Palabras clave : CAMOTE;IPOMOEA BATATAS;VALOR NUTRITIVO
Fecha de publicación : 2013
Editorial : Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, 2013
Código: *EC-INIAP-BEEP-NM. Portoviejo (INIAP/Pl-415)
Páginas: 2 p.
Estación: E. E. Portoviejo
Resumen : El Ecuador por su posición sobre la línea ecuatorial goza de toda clases de climas, le permite tener diversidad de cultivos, siendo el camote (Ipomoea batatas, L.) uno de los alimentos tradicionales en la sierra, costa y oriente. Este producto alimenticio, al igual que muchos otros, ha persistido como cultivo de subsistencia, a través del tiempo, por lo tanto la superficie cultivada como la producción, productividad y la tecnología de manejo son propias de una especie poco promocionada o de importancia secundaria. Este cultivo es sembrado en pequeñas superficies y con pocos usos de tecnologías…
Citación : Cobeña R., G., Castro Luzardo, L., y Arroyave Mendoza, F. (2013). Camote socialización del proyecto de camote INIAP. Portoviejo, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Portoviejo. (Plegable no. 415).
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1123
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