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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2011 | Caracterización agronómica de germoplasma de camote (Ipomoea batatas L.) en Manabí | Macías Figueroa, Carmen Mariuxi; Cobeña Ruiz, Gloria; Álvarez Plúa, Hugo Agustín; Castro Luzardo, Luis; Cárdenas Guillén, Flor María | |
2016 | Reología de mezclas de harinas de camote y trigo para elaborar pan | Sacón Vera, Ely Fernando; Bernal Bailón, Ingrid Ibeth; Dueñas Rivadeneira, Alex Alberto; Cobeña Ruiz, Gloria; López Bello, Nancy |
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