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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 30-may-1988 | Caracterización químico-nutritiva de veinte líneas de quinuas nacionales | Rubio, Armando; Espín, Susana |
 | may-2013 | Catálogo de variedades mejoradas de granos andinos: Chocho, quinua y amaranto, para la sierra de Ecuador | Peralta I., Eduardo; Murillo I., Angel; Mazón, Nelson; Villacrés, Elena; Rivera M., Marco |
 | 2014 | Colecciones núcleo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) del Banco de Germoplasma del INIAP, Ecuador | Tapia B., César; Peralta I., Eduardo; Mazón, Nelson |
 | 1985 | Comportamiento agronómico de dos lineas de quinua, dos distancias de siembra con diferentes labores culturales, Amaguaña Pichincha | Granda Arciniega, Sigifredo |
 | 1984 | Comportamiento de cuatro lineas de quinua (Chenopodium quinoa Will.) en asociación con maíz y con cuatro niveles de fertilización nitrogenada en dos localidades | Ruiz Acurio, Galo Eduardo; Viteri Jaramillo, Luis Alberto |
 | 1986 | Comportamiento de dos lineas de quinua con diferentes densidades y sistemas de siembra, en tres localidades de la Sierra ecuatoriana | Morales A., Luis O.; Montesdeoca, Fabián |
 | feb-1991 | Comportamiento de semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) almacenadas a largo y corto plazo | Castillo T., Raúl; Estrella Engelmann, Jaime; Tapia B., César; Muñoz E., Laura |
 | 17-sep-1987 | Control de malezas en quinua | Cárdenas Granja, Julio |
 | 17-sep-1987 | El cultivo de la quinua situación en Ecuador | Nieto C., Carlos |
 | feb-1992 | El cultivo de la quinua, producción, poscosecha, industrialización y usos | Vimos N., Carlos |
 | feb-1982 | Desarrollar una máquina prototipo para el lavado y secado de la quinua | Arias Pérez, Víctor Hugo; Nieto C., Carlos |
 | 27-may-2015 | Desarrollo de líneas promisorias F6 de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Ecuador | Murillo I., Angel; Peralta I., Eduardo; Domínguez Olmedo, Diana Elizabeth; Mina Chala, Diego Fernando |
 | ago-2008 | Desarrollo de un producto alimenticio listo para el consumo, en base a quinua fermentada | Vaca Paredes, Darío Alejandro |
 | 2010 | Desarrollo y evaluación de las tecnologías para la elaboración de un snack tipo laminado a partir de quinua | Revelo Mera, Andrea Gabriela |
| abr-2009 | Desarrollo y evaluación de las tecnologías para la elaboración de un snack tipo laminado a partir de quinua | Revelo Mera, Andrea Gabriela |
 | nov-2011 | Desarrollo y evaluación de una formulación base para la elaboración de una sopa instantánea utilizando hojas de quinua (Chenopodium quinoa willd) | Villacrés, Elena; Galarza, S.; Peralta I., Eduardo; Silva, Juan |
 | 1984 | Descripción de 200 ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.) | Vega López, Aurio; Altamirano Tapia, Carlos |
 | 1984 | Diagnóstico de la situación actual y perspectivas de producción de quinua en el Ecuador | García, Gioconda |
 | 1982 | Dos sistemas de siembra con cuatro densidades en dos ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.) en Tumbaco-Pichincha | Calle Calle, Teodoro Filemon; Salamea Carpio, Humberto Ricardo |
 | 2013 | Efecto del procesamiento sobre el contenido de ácidos grasos, tocoferoles y esteroles en los aceites de la quinua, el chocho, el amaranto y el sangorache | Pástor Ríos, Andrea Gabriela |
