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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6123| Tipo de Documento: | Artículo |
| Autor : | Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban Monar Benavides, Carlos Monteros Jácome, Janth Cecilia Racines Jaramillo, Marcelo Rafael Silva, David Cuesta Subía, Hugo Xavier |
| Título : | FICHA TÉCNICA DE LA VARIEDAD DE PAPA INIAP – PUCA SHUNGO |
| Palabras clave : | VARIEDAD;TIZÓN TARDÍO;CALIDAD;PAPA NATIVA |
| Fecha de publicación : | 11-nov-2021 |
| Editorial : | Quito, EC: INIAP-EESC, 2021 |
| Código: | *EC-INIAP-BEESC-EA. Quito (INIAP/410) |
| Páginas: | p. 15 |
| Estación: | E. E. Santa Catalina |
| Resumen : | La variedad INIAP-Puca Shungo tiene la particularidad de presentar pulpa de color rojo, indicativo de la presencia de antocianinas, que además de darle un color vistoso a la pulpa, actúan como antioxidantes naturales, protegiendo al cuerpo humano del efecto dañino de los radicales libres, ayudan a combatir enfermedades degenerativas e inhiben la formación y crecimiento de tumores. La variedad INIAP-Puca Shungo, presenta resistencia moderada a lancha (Phytophthora infestans) y se recomienda sembrarla entre los 3000 y 3300 metros de altura. |
| Citación : | Rivadeneira, J., Monar, C., Monteros, C. Racines, M., Silva, D., Cuesta X. (2019). Ficha Técnica de la variedad de papa INIAP-Fátima. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos-Papa. 19p. |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6123 |
| Aparece en las colecciones: | Investigaciones EESC |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2.2 Ficha técnica INIAP - Puca Shungo.pdf | 720,65 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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