Modulo de producción de leche bajo pastoreo: Una alternativa para el desarrollo de la ganadería de leche
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E. E. Santa Catalina
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p. 24-27
Abstract
El presente trabajo contiene algunos resultados parciales obtenidos del módulo lechero ensayado en el INIAP por el lapso de tres años consecutivos (1991-1993), como una alternativa técnica y económicamente viable para el desarrollo de la ganadería de pequeños y medianos productores de leche de la Sierra ecuatoriana, basado en el rescate y aplicación de tecnologías generadas por el Programa de Ganadería de la Estación Experimental Santa Catalina.