Biorremedación de los efluentes líquisoa en la producción de almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz)
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Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Programa de Yuca y Camote, 2010
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E. E. Portoviejo
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2 p.
Abstract
En Ecuador existen alrededor 367 rallanderias dedicadas al procesamiento de yuca para la obtención de almidón. En el proceso, se utiliza grandes volúmenes de agua, reportándose 49.677 litros diarios consumidos por cada 7000 kilos/días de yuca fresca procesada.