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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2947| Tipo de Documento: | Informes |
| Autor : | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Estación Experimental Santa Catalina. Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos |
| Título : | Informe anual 2009. Quinua |
| Palabras clave : | QUINUA;CHENOPODIUM QUINOA;CULTIVOS ANDINOS |
| Fecha de publicación : | jul-2010 |
| Editorial : | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2009 |
| Código: | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/IA-GRANOS ANDINOS-QUINUA 2009) |
| Páginas: | 25 p. |
| Estación: | E. E. Santa Catalina |
| Resumen : | La quinua es uno de los alimentos de origen vegetal más nutritivo y completo. “De planta sagrada de los Incas a alimento especial de astronautas norteamericanos”, Está ingresando en el mercado mundial de alimentos saludables, pudiendo convertirse en uno de los cultivos más importantes del mundo a nivel comercial. Actualmente existe dos variedades mejoradas de quinua INIAP Tunkahuan e INIAP Pata de Venado. Obtenidas mediante mejoramiento por selección, pero es necesario generar mediante hibridación líneas de quinua de grano grande, igual o mayor que las dos variedades, de grano dulce, altura de planta intermedia, buen rendimiento y bajos niveles de mildiu. |
| Citación : | Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos. (2010). Informe anual 2009. Quinua. Quito, Ecuador: Autor. |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2947 |
| Aparece en las colecciones: | Informes Anuales EESC |
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