La huerta hortícola familiar

Abstract

El presente boletín constituye una guía para las familias interesadas en el cultivo de hortalizas, y para quienes ya cuentan con alguna experiencia encuentren en él sugerencias provechosas. Lo que se pretende con la formación de la huerta familiar, es incentivar la producción hortícola casera, cultivando verduras durante todo el año en un espacio libre junto a la casa. Con una pequeña inversión en herramientas caseras, insumos e información técnica, serán suficientes para el cultivo de la huerta, asegurando de este modo una alimentación sana, nutritiva y variada para la familia. Las hortalizas producidas en casa se consumen con mayor agrado, porque se obtienen con más higiene, se pueden elegir los mejores frutos y son productos del esfuerzo propio.