Pruebas preliminares para la germinación de semilla botánica de oca (Oxalis tuberosa) y melloco (Ullucus tuberosus)

Abstract

Los tubérculos andinos son importante fuente de carbohidratos y proteínas que aportan a la alimentación principalmente de los pueblos que habitan en la región andina; además de este valor alimenticio, los tubérculos presentan una gran variabilidad genética que está en vías de una erosión y debemos rescatarla. En años anteriores se ha trabajado en la conservación de estos tubérculos aplicando técnicas como cultivo de tejidos para la conservación in vitro de germoplasma. Se debe recalcar que la reproducción de oca y melloco es vegetativa y se utilizan los tubérculos para las siembras anuales. En cuanto a la reproducción sexual es poca la información que se tiene, algunos autores como León, 1964, manifiestan que es raro el desarrollo de frutos en estas dos especies. Dichos autores menciona que las plantas de oca y melloco generalmente producen flor pero éstas caen, esto probablemente se deba a problemas en la fecundación y particularmente en oca sea la posición de los estilos respecto a los verticilos de estambres, presentándose flores brevistilias, mesostilias y longistilias.