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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/666| Tipo de Documento: | Informes |
| Autor : | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Estación Experimental Santa Catalina. Programa de Ganadería |
| Título : | Informe anual 2008 |
| Palabras clave : | GANADERÍA |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Editorial : | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Ganadería, 2009 |
| Código: | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/IA-GANADERÍA 2008) |
| Páginas: | 16 p. |
| Estación: | E. E. Santa Catalina |
| Resumen : | La Leche es uno de los alimentos más completos para la población humana por lo tanto es necesario e indispensable que forme parte de las estrategias de seguridad alimentaria. El Ecuador se ha mantenido como un gran productor durante el 2008, llegando a producir 4,5 millones de litros de leche/día, la cual es captada por diversas empresas procesadoras, repartidoras en diferentes provincias y las cuales protagonizan una incesante lucha por captar este producto; en el caso aún que se llegue a producir excedentes existe la posibilidad de que la AGSO, puede recibir los mismos para pulverizar y conseguir leche en polvo para la exportación. En los últimos meses del año se produjo un superávit de producción de alrededor de 250.000 lit/día lo que ocasiono una baja en el precio de litro de leche a nivel de la Sierra Ecuatoriana….. |
| Citación : | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Ganadería. (2009). Informe anual 2008. Quito, Ecuador: Autor. |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/666 |
| Aparece en las colecciones: | Informes Anuales EESC |
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