Enmiendas edáficas como una estrategia de mitigación ambiental para el manejo del cadmio en suelos cacaoteros de la provincia de Manabí.

Abstract

Se encontraron altos niveles de cadmio (Cd) en suelos de plantaciones de cacao en Manabí, Ecuador representando un riesgo para la salud de los consumidores por la transferencia de este contaminante a través de la cadena alimenticia. En este estudio se evaluó la biodisponibilidad y métodos para mitigar la absorción de Cd en estas plantas. Se utilizaron muestras de un estudio previo (2019-2021) donde se probaron enmiendas minerales, orgánicas y microorganismos para reducir el Cd. Se evaluaron tres métodos de laboratorio para determinar la disponibilidad de Cd y se cultivaron plantas indicadoras de arroz en invernadero para conocer la biodisponibilidad según las concentraciones en la raíz y parte aérea. La extracción con DTPA mostró la mejor correlación para predecir la biodisponibilidad. No hubo diferencias significativas entre enmiendas en cuanto a producción de biomasa. Las diferencias se debieron a características inherentes de cada finca. Las enmiendas calcita y zeolita redujeron efectivamente el Cd en los tejidos de las plantas de arroz. El mayor contenido de Cd en parte aérea y radicular ocurrió en la finca Berto Zambrano con carbón vegetal y carbón activado. La calcita en la finca Mariana Mendoza resultó en la menor biodisponibilidad. Las enmiendas zeolita y calcita fueron las más efectivas, con 21,9% y 21,4% de disminución respectivamente en comparación al testigo.