“INIAP-GOTA DE MIEL” nuevo cultivar de mango extra dulce de alta productividad y calidad para el sector agrícola del ecuador

Abstract

El Programa de Fruticultura de la EELS del INIAP, ha realizado colectas de germoplasma de diversas especies, entre ellas mango, a lo largo del litoral ecuatoriano (Manabí y Guayas en mango). Producto de estas se estableció una colección ex situ de frutales con aproximadamente 40 especies y varios centeneras de accesiones, las cuales han sido sistemáticamente evaluadas en sus características morfo-agronómicas. Estos trabajos han permitido seleccionar genotipos de características superiores y con ello impulsar el desarrollo de nuevos materiales de mango. El mejoramiento genético en especies frutales es continuo, propendiendo al incremento de la productividad y la mejora de los atributos órgano-sensoriales del fruto, lo que permite disponer de nuevas alternativas de cultivo que permitan al agricultor disponer de materiales con mayor productividad y calidad, para satisfacer la demanda de los consumidores y mercados, tanto nacional como internacional. Por lo indicado es necesario entregar a los productores del país cultivares de mango de alta productividad y calidad órgano-sensorial resistentes o tolerantes a plagas que superen a los atributos de las variedades actuales. Del material seleccionado se obtuvieron plantas clonadas por medio de injertos, las que fueron dispuestas en dos ensayos localizados en dos de las zonas más tradicionales para el cultivo de esta fruta en Ecuador: el valle del río Portoviejo (EE. Portoviejo. Tabla 1) y el sector de la parroquia Virgen de Fátima (EELS, Tabla 1). Estos ensayos fueron evaluados por cuatro años consecutivos teniendo como testigos al cultivar Ataulfo (Cultivar comercial) por ser similar al nuevo cultivar y al mango de chupar (Germoplasma local) por ser uno de los materiales con mayor concentración de sólidos solubles conocidos. El material mejorado por sus características de alto rendimiento y calidad órganosensorial, puede ser destinado a su consumo en fresco y para la industria de pulpa, para mercado internacional y nacional. Rendimiento: En las evaluaciones previas realizadas a las líneas hermanas del cultivar (INIAP-FRU-PF-MO1, INIAP-FRU-PF-MO2, INIAP-FRU-PF-MO3, INIAPFRU-PF-MO4, INIAP-FRU-PF-MO5 Y INIAP-FRU-PF-MO6), se destacó en casi todas las variables medidas la línea INIAP-FRU-PF-MO1 (Tabla 2 del Anexo), misma que dio origen al nuevo cultivar. El parámetro de mayor ponderación, que a la hora de la selección permitió escogerla para desarrollarla como cultivar mejorado fue sin duda su valor de sólidos solubles totales (Brix°), el cual alcanzó un promedio de 24,25%, valor nunca antes observado en material alguno; se suma a esto el excelente aroma y sabor que posee producto de la combinación de azúcares, ácidos orgánicos y aceites esenciales del fruto. El nuevo cultivar de mango por su alta productividad y excelente calidad órgano-sensorial del fruto, es una alternativa para los productores frutícolas del Ecuador.