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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5545| Tipo de Documento: | Resumen Tesis |
| Autor : | Paredes Andrade, Nelly |
| Título : | Caracterización morfológica de 200 accesiones de chile (Capsicum spp.) del banco de germoplasma del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) |
| Palabras clave : | CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA;FLAVONOIDES;GERMOPLASMA;RECURSOS GENÉTICOS;ACCESIONES;VARIABILIDAD GENÉTICA;POLIFENOLES |
| Fecha de publicación : | 2012 |
| Editorial : | CENTRO AGRONÓMICO TROPICAL DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA ESCUELA DE POSGRADO |
| Código: | *EC-INIAP-BEECA-MS. Joya de los Sachas. (Magister Scientiae en Agricultura Ecológica/P155) |
| Páginas: | p.155 |
| Estación: | E. E. Central Amazónica |
| Resumen : | El género Capsicum spp., es originario de América del Sur y comprende alrededor de 30 especies, de las cuales cinco son las especies domesticadas (C. annuum, C. chinense, C. frutescens, C. baccatum y C. pubescens). El género Capsicum, incluye los pimentones y ajíes de importancia alimenticia y económica ya que se consume directamente como verdura fresca o como condimento y se lo utiliza en la industria farmacéutica como medicamento, colorante y otros usos potenciales que se derivan de la capsaicina, antioxidantes, vitaminas y polifenoles. |
| Descripción : | Magister Scientiae en Agricultura Ecológica |
| Citación : | Paredes Andrade., N.(2012).Caracterización morfológica de 200 accesiones de chile (Capsicum spp.) del banco de germoplasma del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) CENTRO AGRONÓMICO TROPICAL DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA, ESCUELA DE POSGRADO |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5545 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis EECA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Caracterizacion_morfologica_de_200_accesiones_de_chile.pdf | Caracterización morfológica de 200 accesiones de chile (Capsicum spp.) del banco de germoplasma del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) | 3,87 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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