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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5095| Tipo de Documento: | Eventos Ponencia |
| Autor : | Villacrés, Elena |
| Título : | Innovaciones tecnológicas del lupino (Lupinus mutabilis Sweet) para mejorar la salud y la nutrición |
| Otros títulos : | I Congreso Internacional de Cereales y Leguminosas |
| Palabras clave : | CHOCHO;LUPINUS MUTABILIS;NUTRICIÓN HUMANA;TECNOLOGÍA;EVENTOS CIENTÍFICOS |
| Fecha de publicación : | 25-jul-2018 |
| Editorial : | Cuenca, EC: Universidad del Azuay, 2018 |
| Código: | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/CD EVENTOS CIENTÍFICOS 77) |
| Páginas: | 89 p. |
| Estación: | E. E. Santa Catalina |
| Resumen : | En el presente trabajo se indica que, el lupino podría dar respuesta a los requerimientos nutricionales y de alimentos de muchas poblaciones en el mundo. |
| Citación : | Villacrés, E. (junio, 2018). Innovaciones tecnológicas del lupino (Lupinus mutabilis Sweet) para mejorar la salud y la nutrición. Ponencia presentada en el I Congreso Internacional de Cereales y Leguminosas, Cuenca, Ecuador. |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5095 |
| Aparece en las colecciones: | Investigaciones EESC |
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