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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3904Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.coverage.spatial | E. E. Tropical Pichilingue | es_ES |
| dc.creator | Cedeño Guzmán, Paúl | - |
| dc.date.accessioned | 2017-02-06T14:58:37Z | - |
| dc.date.available | 2017-02-06T14:58:37Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEETP-MBY. Quevedo (T/C389d) | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3904 | - |
| dc.format.extent | 3 p. | es_ES |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Manabí, EC: Escuela Superior Agronómica de Manabí, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, 2010. 57 p. | es_ES |
| dc.subject | ORGANOLÉPTICA | es_ES |
| dc.title | Determinación de perfiles organolépticos en ocho grupos de cacao mediante degustación de licor de cacao y chocolate oscuros elaborados artesanalmente | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Cedeño Guzmán, P. (2010). Determinación de perfiles organolépticos en ocho grupos de cacao mediante degustación de licor de cacao y chocolate oscuros elaborados artesanalmente. (Tesis de Ingeniería). Escuela superior agronómica de Manabí, facultad de Ingeniería Agroindustrial, Carera de ingeniería Agroindustrial, Calceta, Ecuador. | es_ES |
| dc.subject.academic | TESIS | - |
| Aparece en las colecciones: | Tesis EETP | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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