Boletín N.º 462 La agricultura de conservación promueve la seguridad y soberanía alimentaria y el manejo de recursos naturales en las microcuencas de la Región Andina del Ecuador: Experiencia Metodológica de la Investigación See

Caracterización y tipificación de los sistemas de producción de tomate de árbol (Solanum Betaceum Cav) en Ecuador See

Resultados del Proyecto Desarrollo de tecnologías para el cultivo de maíz con la aplicación de bioinoculantes y cobertura de suelo en la Sierra del Ecuador See

Efecto de tres tipos de procesamiento térmico sobre las propiedades funcionales de dos variedades de fréjol (phaseolus vulgaris l.) proveniente de la Isla San Cristóbal - Galápagos See

Efecto de la cocción en agua y a vapor sobre los compuestos nutricionales y anti-nutricionales de ocho variedades de fréjol manaba (Phaseolus Lunatus) See

Evaluación del almidón modificado por microondas de zanahoria blanca (Arracacia Zanthorrhiza) como pared encapsulante en el proceso de spray-drying See

Informe Anual 2024 Departamento Nacional de Biotecnología See

Informe Anual 2024 Programa de Cereales See

Informe Anual 2024 Departamento de Nutrición y Calidad See