Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1028Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Espín, Susana | - |
| dc.contributor.author | Insuasti, María Luisa | - |
| dc.contributor.author | Samaniego, Iván | - |
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Portilla Ortega, Alex Danilo | - |
| dc.date.accessioned | 2015-06-02T20:12:20Z | - |
| dc.date.available | 2015-06-02T20:12:20Z | - |
| dc.date.issued | 2009-03 | - |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (P/P852e2009 a.v) | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/1028 | - |
| dc.description.abstract | En un mercado altamente competitivo, la materia prima está sometida a estándares de calidad cada vez más estrictos. Las exigencias de calidad social y ambiental por parte de los consumidores, principalmente en Estados Unidos, Europa y Japón. En estos mercados nace la presión del sector consumidor para que productos frescos y transformados en distintos productos manufacturados, tengan su origen en sistemas de producción que garanticen la aptitud sanitaria de productos y su competitividad en los mercados… | es_ES |
| dc.format.extent | 22 p. | es_ES |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catallina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2009 | es_ES |
| dc.subject | CAFÉ VERDE | es_ES |
| dc.subject | CAPACIDAD OCRATOXIGÉNICA | es_ES |
| dc.subject | OCRATOXINAS | es_ES |
| dc.subject | HONGOS ENTOMOPATÓGENOS | es_ES |
| dc.subject | EVALUACIÓN | es_ES |
| dc.subject | ECUADOR | es_ES |
| dc.subject | PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN | - |
| dc.title | Evaluación de la capacidad ocratoxigenica de hongos productores de Ocratoxima A en el café verde ecuatoriano | es_ES |
| dc.type | Proyecto | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Portilla Ortega, A. D., Espín, S., Insuasti, M. L., y Samaniego, I. (2009). Evaluación de la capacidad ocratoxigenica de hongos productores de Ocratoxima A en el café verde ecuatoriano. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catallina, Departamento de Nutrición y Calidad. | - |
| Aparece en las colecciones: | Proyectos EESC | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| iniapscP.P852e2009.pdf | Documento a texto completo | 899,43 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
