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Tipo de Documento: Tesis
Autor : Nieto C., Carlos
Madera C., Jorge
Título : Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.)
Palabras clave : QUINUA;CHENOPODIUM QUINOA;ECOTIPOS;CALIDAD FARINOLÓGICA;EVALUACIÓN;CULTIVOS ANDINOS
Fecha de publicación : 1980
Editorial : Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, 1980. 78 p.
Código: *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (T/N677e)
Páginas: 7 p.
Estación: E. E. Santa Catalina
Resumen : La presente investigación se realizó en dos fases: A.- Evaluación Agronómica (en el campo) B.- Evaluación Farinológica (en laboratorio). La primera fase se realizó en la Hda. "La Tola", propiedad de la - Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central, ubicada en la - parroquia Tumbaco, Provincia de Pichincha; en donde se evaluaron agronónd camente 10 ecotipos de quinua que fueron los siguientes: -Q13 Chaucha de Saquisilí -Q20 Amarga de Tungurahua -Q21 - Dulce dé Carchi -Q24 Amarga de Pichincha -Q33 Quinua Nacional -Q39 - Amarga de Cotopaxi -Q40 Quinua Blanca -Q47 Chaucha de Yaruquf -Q48 Amarga de Imbabura -Q50 - .Kancolla Morada (Bolivia).
This research has been made in two phases: A.- Agronomic Evaluation ( in the field) B„- Quality Evaluation (in the laboratory) The first phase took place in the Hacienda "La Tola" , property of the Facult}' of Agricultural Science of the Central University and located in Tumbaco, Pichincha Province where the agronomical evaluations were, taking ten (10)ecotypes of quifíua as follows: - Q13 Chaucha de Saquisil! - Q20 Amarga de Tunguraliua - Q21 Dulce de Carchi - Q24 Amarga de Pichincha - Q33 Quinua Nacional - 039 Amarga de Cotopaxi - Q40 Quinua Blanca - Q47 Chaucha de Yamqui - Q48 Amarga de Imbabura - Q50 Kancolla Morada (Solivia)
Citación : Nieto C, C., y Madera C., J. (1980). Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.). (Tesis de Ingeniería). Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Quito, Ecuador.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/647
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