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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/458| Tipo de Documento: | Boletín |
| Autor : | Peralta I., Eduardo Villacrés, Elena Mazón, Nelson Rivera M., Marco |
| Título : | Conceptos y parámetros de calidad para el grano de ataco o sangorache (Amaranthus quitensis L. / A. hybridus L.) |
| Título de la serie: | Boletín Técnico no. 155 |
| Palabras clave : | AMARANTO;AMARANTHUS;PARÁMETROS DE CALIDAD |
| Fecha de publicación : | jul-2011 |
| Editorial : | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2011 |
| Código: | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/BT-155) |
| Páginas: | 31 p. |
| Estación: | E. E. Santa Catalina |
| Resumen : | Este boletín técnico establece los requisitos de calidad que debe cumplir el grano de ataco o sangoroche para su comercialización y consumo, los mismos que se aplican ataco de producción nacional. No se aplica el grano destinado a la producción o siembra, es decir a la semilla. |
| Citación : | Peralta I., E., Villacrés, E., Mazón, N. y Rivera M., M. (2011). Conceptos y parámetros de calidad para el grano de ataco o sangorache (Amaranthus quitensis L. / A. hybridus L.). Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos. (Boletín Técnico no. 155). |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/458 |
| Aparece en las colecciones: | Investigaciones EESC |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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