http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/53
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
dc.creator | Monteros J., Cecilia | - |
dc.creator | Jiménez, Javier | - |
dc.creator | Cuesta Subía, Hugo Xavier | - |
dc.date.accessioned | 2015-05-07T17:55:16Z | - |
dc.date.available | 2015-05-07T17:55:16Z | - |
dc.date.issued | 2006 | - |
dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/244) | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/53 | - |
dc.description.abstract | El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (1NIAP), es una institución encargada de generar, validar y transferir tecnologías apropiadas, orientadas al incremento de la producción y la productividad de los sistemas de pequeños, medianos y grandes productores. Propicia el uso adecuado de los recursos de suelo, hídricos y agroforestales, así como la preservación de los recursos naturales y el medio ambiente, a fin de contribuir al desarrollo sostenible del sector agropecuario. El Proyecto Regional entre Ecuador, Perú y Bolivia, busca intercambiar información, metodologías, y servicios, mejorar la eficiencia de la innovación tecnológica, compartiendo responsabilidades entre socios, y favoreciendo un aprendizaje mutuo sobre nuevos enfoques de fortalecimiento institucional, cadenas, comercialización, empoderamiento, salud y medioambiente. El Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria, EONTAGRO, es un consorcio de países e instituciones constituido con el fin de promover a través de la investigación, el incremento de la competitividad en el Sector Agropecuario, procurando al mismo tiempo el manejo sostenible de los recursos naturales y la reducción de la pobreza en América Latina y el Caribe. | es_ES |
dc.format.extent | 74 p. | es_ES |
dc.language.iso | esp | es_ES |
dc.publisher | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, 2006 | es_ES |
dc.subject | PAPAS NATIVAS | es_ES |
dc.subject | SOLANUM PHUREJA | es_ES |
dc.subject | RECETAS | - |
dc.title | La magia de la papa nativa: Recetario gastronómico | es_ES |
dc.type | Libro | es_ES |
dcterms.bibliographicCitation | Monteros J., C. Jiménez, J., y Cuesta Subía, H. X. (2006). La magia de la papa nativa: Recetario gastronómico. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina. | - |
Aparece en las colecciones: | Investigaciones EESC |
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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iniapsc244.pdf | Documento a texto completo | 3,2 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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