Efectos de la abertura de la criba y de la velocidad del mecanismo de molienda sobre las característica de la harina de yuca

Mora Briones, Nexar

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.coverage.spatial	E. E. Portoviejo	es_ES
dc.creator	Mora Briones, Nexar	-
dc.date.accessioned	2016-10-27T19:19:14Z	-
dc.date.available	2016-10-27T19:19:14Z	-
dc.date.issued	1991	-
dc.identifier.other	*EC-INIAP-BEEP-NM. Portoviejo (T/M827e)	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3461	-
dc.description.abstract	El presente trabajo se realizó en dos fases principales que comprendieron la preparación y acondicionamiento de la materia prima (chifles secos de yuca ) lo cual se llevó a cabo en la Estación Experimental Portoviejo del INIAP, y las pruebas de molienda efectuadas en el Centro Demostrativo de la Unión de Asociaciones de Productores y Procesadores de yuca (UAPPY).	es_ES
dc.format.extent	3 p.	es_ES
dc.language.iso	esp	es_ES
dc.publisher	Portoviejo, EC: Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ingeneria Agronómica, 1991. 78 p.	es_ES
dc.subject	YUCA	es_ES
dc.subject	MANIHOT ESCULENTA	es_ES
dc.subject	HARINAS	es_ES
dc.subject	HARINA DE YUCA	es_ES
dc.title	Efectos de la abertura de la criba y de la velocidad del mecanismo de molienda sobre las característica de la harina de yuca	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES
dcterms.bibliographicCitation	Mora Briones, N.A. (1991). Efectos de la abertura de la criba y de la velocidad del mecanismo de molienda sobre las característica de la harina de yuca. (Tesis de Ingeniería). Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ingeniería Agronómica, Portoviejo, Ecuador.	es_ES
dc.subject.academic	Tesis Ing. Agr.	-
Aparece en las colecciones:	Tesis EEP

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