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Tipo de Documento: Boletín
Autor : Caicedo V., Carlos
Nieto C., Carlos
Monteros J., Cecilia
Yánez G., Carlos
Rivera M., Marco
Vimos N., Carlos
Haro A., Milton
Título : INIAP-Puca Melloco e INIAP-Quillu Melloco: Primeras variedades de melloco (Ullucus tuberosus Loz) para Ecuador
Título de la serie: Boletín Divulgativo no. 251
Palabras clave : MELLOCO;ULLUCUS TUBEROSUS;VARIEDADES DE MELLOCO;VARIEDADES;INIAP PUCA MELLOCO;INIAP QUILLU MELLOCO;ORIGEN;CULTIVO;CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS;CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS;CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD;ECUADOR;CULTIVOS ANDINOS
Fecha de publicación : abr-1995
Editorial : Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos, 1995
Código: *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/BD-251)
Páginas: 19 p.
Estación: E. E. Santa Catalina
Resumen : El melloco en Ecuador, es un tubérculo que ocupa el segundo lugar en importancia después de la papa, es un producto apreciado por los consumidores a nivel urbano y rural. Este tubérculo se comercializa en las tres regiones naturales del país (Costa, Sierra y Amazonía), y es parte de la alimentación de todos los ecuatorianos. El melloco se produce en toda la Serra ecuatoriana, pero sobresalen las provincias de: Cañar, Chimborazo, Tungurahua, Cotopaxi, Pichincha y Carchi. Esta especie es manejada por agricultores de subsistencia y en pequeñas superficies, generalmente se encuentran formando asociaciones con cultivos como: oca, haba, papa ó quinua y en muy contadas acciones como monocultivo. Los rendimientos son muy bajos, con un promedio nacional de 2,71 t/ha, según el INEC (4, 5, 6, 7)....
Citación : Caicedo V., C., Nieto C., C., Monteros J., C., Yánez G., C., Rivera M., M., Vimos N., C., y Haro A, M. (1995). INIAP-Puca Melloco e INIAP-Quillu Melloco: Primeras variedades de melloco (Ullucus tuberosus Loz) para Ecuador. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos. (Boletín Divulgativo no. 251).
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/281
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